Lasarte Barcelone, restaurant 3 étoiles Michelin
Le restaurant Lasarte, inauguré en janvier 2006, détient depuis 2017 3 étoiles décernées par le guide Michelin. Lasarte est l’ambassadeur de la cuisine de Martín Berasategui à Barcelone.
Notre célèbre chef est l’un des plus grands cuisiniers au monde et compte dix étoiles Michelin en tout, battant le record des chefs espagnols.
Le restaurant dispose d’une salle semi-privée dans la salle principale et d’une salle à manger privée, la Table du Chef, pouvant accueillir 8 personnes, située sur une mezzanine au-dessus des cuisines, avec paroi vitrée pour suivre de près l'élaboration des plats.
Cuisine créative d’auteur
Horaires
Ouvert du mercredi au samedi
Déjeuners de 13 h 00 à 14 h 30
Dîners de 20 h 00 à 21 h 30
Lasarte Barcelone - Restaurant Martin Berasategui a Barcelone
D’après le Guide Michelin, une étoile signifie « une très bonne table », deux étoiles impliquent « une cuisine excellente, mérite un détour » et trois étoiles, « une cuisine exceptionnelle, mérite le voyage ». Ainsi est le Restaurant de Martín Berasategui avec 3 étoiles Michelin à Barcelona, un restaurant qui mérite le voyage dans l’une des villes les plus palpitantes et cosmopolites de toute l’Europe.
Il est incroyable de voir comment les nombreux ingrédients des plats du restaurant Lasarte s’équilibrent jusqu’à atteindre l'excellence. Pas de raccourcis possible, il faut y mettre du travail dur et du talent, justement ce que notre chef cuisinier, Paolo Casagrande, et Martín Berasategui font pour chaque détail au Lasarte Barcelone.
Le style remarquable de Lasarte Barcelone se reflète dans les magnifiques cadeaux artistiques sous forme de peinture des mets dans l’assiette. Une expérience culinaire incroyable du chef Paolo Casagrande digne des 3 étoiles Michelin.
Ornés de petits pétales, de tons verts et accentués avec des éclaboussures brillantes, chaque plat du restaurant Lasarte à Barcelona est un magnifique chef d’œuvre. Et le résultat final, goûter les mets et admirer les vues depuis différentes perspectives, est tout simplement merveilleux.
Le restaurant se trouve au rez-de-chaussée de l’hôtel Monument, un des meilleurs hôtels de luxe dans le centre-ville de Barcelone, et a récemment fait l’objet d’une rénovation complète conduite par les célèbres architectes Tusquets, Carles Bassó et Tote Moreno.
Partez en voyage expérimental vers le goût et la satisfaction visuelle, demandez le Menu dégustation avec accords de mets et vins et vivez une expérience gastronomique comme aucune autre au restaurant Lasarte de Barcelone.
