Restaurante Oria 1* Michelin
Descubre la propuesta gastronómica de nuestro restaurante con estrella Michelin en Barcelona. Ubicado en el lobby del Monument Hotel, el Restaurante Oria es un espacio de aire moderno, sofisticado y acogedor que ofrece alta cocina en pleno Paseo de Gracia. Dirigido por el chef Martín Berasategui, Oria abrió sus puertas en marzo de 2016 y ha sido distinguido con una estrella Michelin desde 2019.
Cocina de inspiración mediterránea y esencia vasca bajo la dirección de Martín Berasategui
Horario
Abierto de Martes a Sábado:
Almuerzo de 13:00h a 14:30h
Cena de 20:00h a 21:30h
Cerrado domingo y lunes.
T +34 935 482 033 | E reservasrestaurantes@monumenthotel.com
El mejor producto en equilibrio con la creatividad son las señas de identidad de la oferta gastronómica del Restaurante Oria.
El Restaurante Oria presenta una cocina muy fresca y actual, con ua mirada muy mediterránea, con personalidad y un marcado guiño a a cocina del País Vasco de la mano de Martín Berasategui y su jefe de cocina, Xabier Goikoetxea
La oferta gastronómica de Oria se articula entorno a tres propuestas diferentes de Menú: el Menú a la Carta Oria, a un precio cerrado, el Menú Degustación Itsasmendi y el Menú Ejecutivo, pensado para aquellos que disponen de menos tiempo pero no renuncian al placer, y que se ofrece los mediodías de martes a sábado
El Menú Itsasmendi, mar y montaña en euskera, es el menú degustación que exalta los sabores de la tierra y el mar, un menú que busca la riqueza de los productos locales, una aventura culinaria con un marcado acento vasco-mediterráneo. Itsasmendi es el menú que recoge la esencia del Restaurante Oria donde la vanguardia y la tradición conviven en perfecta armonía.
La propuesta gastronómica de Oria es un recorrido por la esencia de la cocina de Martín Berasategui, donde tradición, innovación y creatividad van de la mano y donde el producto es el máximo protagonista.
